Koszyk
🇰🇷 Korea: Kimchi z Kapusty Pekińskiej i Kalarepki
Klasyczna koreańska fermentacja w autorskim, wyjątkowo chrupkim wydaniu.
Prezentujemy domowe Kimchi, w którym tradycyjną kapustę pekińską połączyliśmy z chrupiącą kalarepką. Całość dojrzewa w wyrazistej paście na bazie papryki Gochugaru, czosnku i imbiru. To idealny balans pikantności, orzeźwiającej kwasowości i naturalnej chrupkości warzyw.
🇰🇷 Korea: Domowe Kimchi z Kapusty Pekińskiej i Kalarepki
Kimchi to fundament koreańskiej tradycji kulinarnej i światowa ikona zdrowej, fermentowanej żywności. W naszej wersji połączyliśmy tradycyjną bazę z polskim, chrupiącym akcentem, tworząc przetwór o głębokim, złożonym i niezwykle uzależniającym smaku.
🥢 Co znajdziesz w słoiku?
- Idealny duet warzywny: Liście soczystej kapusty pekińskiej połączone ze świeżą kalarepką. Kalarepa – dzięki swojej zwartej strukturze – fantastically znosi proces fermentacji, nadając całości niezwykłą chrupkość i delikatną słodycz.
- Aromatyczna pasta Pikantna & Umami: Przygotowana według tradycyjnej receptury na bazie oryginalnej papryki Gochugaru, czosnku, imbiru i wyrazistych dodatków, które w procesie powolnej fermentacji budują głęboki, wielowarstwowy aromat.
💡 Smak i Zastosowanie
Cechuje go doskonały balans między pikantnością papryki, orzeźwiającą kwasowością żywej fermentacji a naturalną chrupkością warzyw.
- Na co dzień: Gotowa do spożycia, wyrazista i zdrowa przekąska prosto ze słoika.
- Kulinarna wszechstronność: Genialny dodatek do pieczonych i grillowanych mięs, ryżu, dań typu stir-fry, burgerów, a także baza do rozgrzewających zup czy placków.
No reviews
Tap to zoom
